Leaves
植物は根から葉へどう水を運ぶのか
植物は根から入った水を葉まで運びますが、根がポンプのように水を強く押し上げているわけではありません。
根から吸われた水が、どのような仕組みで茎を通り葉まで届くのかを植物水理学の論文から整理します。
大きなきっかけは、葉から水が出ていくことです。出ていった水を補うように、下にある水も引っぱられます。
水は木部という通り道を移動する
植物の中には、水が通る細い道があります。これを**木部(もくぶ)**と呼びます。
木部は根から茎、葉のすみずみまでつながっています。研究では、木部の管の太さや分かれ方が、水を運ぶ力に関係することが示されています。
葉の蒸散が水の流れをつくる
葉に届いた水の一部は、気孔という小さな穴から空気中へ出ていきます。これを「蒸散(じょうさん)」と呼びます。
水が葉から出ると、木部の中にある水が上へ引っぱられます。水の分子どうしがつながろうとする力も、この流れを助けます。この考え方は「凝集力・張力説」と呼ばれています。
ただし、植物の中の水の動きは、一本のストローほど単純ではありません。途中で水をためる組織があり、管の通りやすさも場所によって違います。木部の中に気泡ができたときの動きなど、今も研究が続いている部分があります。
根だけで水を運んでいるわけではありません
水は、土から根、茎、葉、空気へと、動きやすい方向へ進みます。根が水を取り込めるかどうかは、土の水分だけでは決まりません。根が元気か、土の中に空気があるか、葉からどのくらい水が出ているかも関係します。
そのため、土の表面だけを見ても、植物が水を吸えているかは分かりません。
栽培で観察できること
- 同じ水やりでも、光・風・温度が変わると乾く速さが変わる
- 蒸散が小さい環境では、根が健全でも鉢内の水が長く残ることがある
- 乾燥が進むと、木部の通水が下がり、葉の状態にも影響する
この仕組みだけで、「何日に一度、何ml水をあげるか」は決められません。まずは、置き場所が変われば鉢の乾き方も変わる、と考える手がかりにしてみてください。
Sources — 参考文献・原典
- McCulloh, Sperry & Adler (2003), Nature
- Venturas et al. (2017), Journal of Integrative Plant Biology
- Zimmermann et al. (2002), Physiologia Plantarum
※リンク先で、研究の対象や条件を確かめられます。研究結果をすべての植物や状況に当てはめられるとは限りません。
